entremets

Bavarois individuels au chocolat et à la vanille

Entremets

Par Amélie

Je profite toujours de l'occasion de recevoir des invités pour faire de gros gâteaux, ça m'amuse et puis j'aime me lancer des défis mais le week end dernier je n'ai vraiment pas eu le temps de me lancer dans quelque chose de compliqué donc j'ai rapidement...

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Un gâteau à étages comme un coquelicot ...

Entremets

Par Amélie

J'ai commandé il y a quelques temps un coffret de douilles Wilton qui attendait sagement d'être utilisé, je dois avouer que j'avais un peu peur de me lancer dans la décoration de gâteau. Et puis finalement je me suis prise au jeu, j'ai fait dans la simplicité...

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Gâteau meringué au citron à 4 étages

Entremets

Par Amélie

Depuis un certain temps j'avais envie de faire une tarte meringuée au citron puis il y a toujours une excuse pour ne pas la faire. Je recevais aujourd'hui une dizaine de personnes dont plus de la moitié raffole du citron et j'avais craqué il y a quelque...

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Fôret noire sans gluten

Entremets

Par Amélie

TADAMMMMMM Voici mon second gâteau de Noël ! J'avais envie de faire ma fayotte de faire plaisir au père de mon chéri qui adore ce dessert. C'est la première fois que j'en faisais une, elle a vraiment eu du succès, il faut dire qu'elle était très bonne....

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Dome de mousse au chocolat au coeur coulant de caramel sur son croustillant pralinoise

Entremets

Par Amélie

Je crois que sur mes 120 articles je n'ai jamais eu un article avec un titre aussi long ... mais avouez que l'on ne peut enlever aucun mot ! Que ce soit "mousse au chocolat", "coeur coulant de caramel" ou "croustillant pralinoise" TOUT fait envie ! Normal...

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Entremet croustillant et mousseux

Entremets

Par Amélie

Hier je recevais quelques amis chez moi pour fêter mon anniversaire ! L'occasion de me mettre aux fourneaux pour faire un beau gâteau ! J'ai cherché un bon moment sur le net pour trouver THE recette, celle qui me fera bavée, qui en jettera un peu, et...

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