Confessions d'une gourmande

Muffins marrons et chocolat

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

Une délicieuse recette de muffins dénichée dans mon livre "La bible des produits cultes" des éditions ESI offert par ma soeur (jumelle !) à Noël. J'ai le défaut d'avoir pas mal de livres de cuisine et ne jamais les ouvrir ... je suis certaine de ne pas...

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Toasts au chèvre

Entrées

Par Amélie

Une recette toute simple et rapide à réaliser que je fais très souvent lorsque je reçois du monde. Ça fait toujours son petit effet et c'est parfait pour accompagner une salade. À la maison on adore ... encore une recette à tester pour vous ! ;-) Ingrédients...

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Brownie vanillé

Desserts

Par Amélie

En version individuel ou en gâteau, peu importe ce dessert fera forcément fureur ! Ça change du traditionnel brownie et ce goût vanille bien prononcé j'adore ! :) La recette est tirée du livre "Muffins, brownies et Cupcakes" des éditions hachettes. Ingrédient...

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Cupcakes au Toblerone

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

Mon petit péché mignon (le vrai de vrai parmi mes 1 millions de péchés mignons) c'est le chocolat Toblerone ! Un petit triangle, voire deux, à la fin du repas et me voilà prête à attaquer mon après midi ! C'est pourquoi il n'est pas étrange que je n'ai...

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Mini-moelleux fondants au chocolat et aux framboises

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

En ce moment je suis assez occupée par un projet professionnel qui devrait bientôt voir le jour, je vous en parlerai bientôt ! Entre ça et mon loulou, j'ai moins de temps pour cuisiner ... mais toutes les excuses sont bonnes pour faire une pause gourmande...

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Cupcakes au chorizo et au fromage ail et fines herbes

Apéritifs

Par Amélie

Quand un apéritif se prend pour un cupcake voilà ce que ça donne : des amuses gueules qui ont de la gueule ! ;-) Si vous souhaitez surprendre vos invités avec des apéritifs originaux cette recette est faite pour vous ! Ces petites bouchées sont excellentes...

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Moelleux à la noix de coco au coeur de chocolat

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

Comme promis sur la page Facebook (avec un peu (beaucoup) de retard) voici une recette bien gourmande ! Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de recette avec de la noix de coco. Et ces moelleux m'ont donné envie de récidiver bientôt avec une autre...

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Braser comme au Kfc ou presque ...

Sandwichs

Par Amélie

J'ai reçu il y a quelque temps maintenant une superbe plancha offerte par mon partenaire Verycook ! Il s'agit d'une plancha d'extérieur et le beau temps n'étant toujours pas au rendez-vous j'ai mis du temps à l'inaugurer. Je commence avec une recette...

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Madeleines au chocolat et spéculoos

Biscuits - friandises & co

Par Amélie

J'ai reçu lorsque j'étais à la maternité la foodizBox de février offerte par mon partenaire. Vous avez certainement pour la plupart déjà entendu parler de ces boxs qui font fureurs en ce moment sur la blogosphère. Le principe est simple, on reçoit tous...

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Pain maison à la cocotte sans pétrissage

Pains et Viennoiseries

Par Amélie

Il parait que quand j'ai quelque chose derrière la tête je ne l'ai pas ailleurs ... et je confirme c'est bien vrai. J'avais craqué sur cette recette de Christelle trouvée dans le New York Times. Seulement, pour la cuisson il faut une cocotte qui passe...

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