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Truffes au chocolat noir et spéculoos

Biscuits - friandises & co

07.06.2011 …

Par Amélie

Allez une petite recette gourmande pour changer ! Quand j'ai vu cette recette sur le blog très très gourmand de Laure, La popote de Laure, j'ai dit au chéri : "Ca te dirais des truffes au chocolat noir?" Il était aux anges ... il leur en faut peu aux hommes pour être heureux !

Ingrédients pour une dizaine de truffes :

100g de chocolat noir
10g de beurre
2 c.s. de crème liquide
3 biscuits spéculoos
1 c.s. de cacao amer

Faire fondre au bain marie le beurre, la crème et le chocolat.
Laisser refroidir quelques minutes à température ambiante puis placer au frais environ 2h pour que le mélange durcisse.
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le cacao.
Modeler des boules de chocolat et les rouler dans le mélange cacao/spéculoos.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les manger !

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C

coco

12/06/2011 18:01

<br /> <br /> HUMMMM ça c'est de la PURE gourmandise !! hop un de moins ni VU ni CONNU ! lol bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />

L

LoLa

09/06/2011 20:58

<br /> <br /> Un délice tes truffes <br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

11/06/2011 09:14

<br /> <br /> Merci ;)<br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

09/06/2011 20:42

<br /> <br /> Oh la la ! Je craques complètement devant tes truffes !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce jeudi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

11/06/2011 09:14

<br /> <br /> Merci ;)<br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kayababouch

09/06/2011 20:39

<br /> <br /> Merci pour cette merveilleuse recette !!!! Bisous et à bientôt !!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

11/06/2011 09:14

<br /> <br /> Merci ;)<br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Annick

09/06/2011 18:30

<br /> <br /> Quel délice ces truffes choco-spéculoos. Les gourmands y prendront plaisr. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

11/06/2011 09:14

<br /> <br /> Merci ;)<br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />