Moelleux au chocolat blanc

Desserts

Par Amélie

Cela fait un moment que je n'avais pas mangé de chocolat blanc alors qu'il n'y a pas si longtemps que ça c'était mon chocolat préféré. Maintenant je le trouve trop sucré et pas assez chocolaté ... et je suis donc devenue une addicte du chocolat noir....

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Gagnant(e) du jour et lancement du 2ème tirage au sort

Papotages

Par Amélie

Avant toute chose, je tiens à vous remercier pour tous vos petits mots qui m'ont beaucoup touchés ! Je renouvelle sans hésiter pour une année de plus en espérant toujours titiller vos papilles ! ;-) Petit rappel du principe de ce tirage au sort à l'occasion...

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Fondant au chocolat

Desserts

Par Amélie

J'ai beau réfléchir je ne trouve pas les mots pour décrire cette "tuerie". C'est le genre de dessert qui se savoure les yeux fermés ... chaque bouchée est un délice ! Un vrai coup de coeur ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre...

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Quelques confessions sur moi ... et tirages au sort pour gagner un livre de cuisine par jour pendant 6 jours

Papotages

Par Amélie

Comme je l'annonçais sur ma page Facebook vendredi, cela fait 2 ans que j'ai créé ce blog, c'est d'ailleurs une des meilleures choses que j'ai faite ! Ça m'a permis d'en apprendre davantage sur la cuisine, de développer ma passion, de donner naissance...

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Financiers aux noisettes et pépites de chocolat

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

Aujourd'hui une recette toute simple et très rapide à préparer pour pouvoir déguster ces financiers au soleil ... eh oui le soleil est au rendez-vous chez moi et c'est bien agréable ! Donc pas question pour moi de rester des heures enfermées dans ma cuisine,...

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Zoom sur "A wine day", votre cave à vin en ligne

Papotages

Par Amélie

Aujourd'hui pas de recette mais un zoom sur un produit que j'aime particulièrement utiliser dans ma cuisine : le vin . Je ne suis pas une grande connaisseuse puisque je ne bois pas d'alcool mais je suis entourée d'amateurs pour qui chaque vin est unique...

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Cheesecake au chocolat blanc - Version Saint Valentin

Cheesecakes

Par Amélie

Demain c'est la Saint Valentin et même si c'est une fête que nous ne fêtons pas particulièrement avec mon chéri, je n'en oublie pas pour autant mes lecteurs ou lectrices qui ont envie de faire plaisir à leur cher(e) et tendre ! ;-) Pour l'occasion, j'ai...

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Beignets

Crêpes sucrées et salées

Par Amélie

Aujourd'hui c'est Mardi gras l'occasion de faire de délicieux beignets. Une recette toute simple et facile à faire. À la base je souhaitais faire des beignets alsaciens et forcément j'en ai fait qu'à ma tête et à force de tout modifier je me suis retrouvée...

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Gaufres à la bière

Crêpes sucrées et salées

Par Amélie

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de gaufres pourtant nous adorons ça. J'ai délaissé la recette classique pour tenter les gaufres à la bière ... et nous n'avons pas été déçus, c'est un régal ! Dégustées avec juste du sucre glace ou de la...

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Soupe au chocolat et Chamallows

Boissons

Par Amélie

Une petite douceur pour se réchauffer par ce temps froid et pluvieux ! Ah c'est efficace, tout de suite on a chaud au coeur ... n'hésitez pas à y plonger des chamallows tels quels ou encore mieux : grillés. Un régal à coups sur ! Ingrédients pour 2 bols...

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