Cannelés à l'Armagnac

Biscuits - friandises & co

Par Amélie

Ce week end je suis allée au restaurant et il proposait en dessert des cannelés au rhum servis avec du caramel et de la chantilly ... je me suis laissée tenter et j'ai adoré ! Depuis je rêvais d'en refaire, j'avais adoré la texture, le goût, enfin tout...

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Cake marbré au chocolat blanc et noir

Desserts

Par Amélie

En cette période festive de l'année, j'aurais pu vous proposer une recette plus légère mais la gourmandise a eu le dessus ! Et puis souvent ce sont les adultes qui veulent contrebalancer les "petits excès" des repas de fêtes ... mais les enfants, eux,...

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Sélection de quelques desserts pour les fêtes

Papotages

Par Amélie

Voici une petite sélection de desserts pour les fêtes que l'on peut trouver sur mon blog. J'ai sélectionné de gros gâteaux et quelques desserts individuels qui pourraient convenir pour un repas de fêtes. Vous trouverez bien d'autres recettes dans mes...

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Cigarettes russes enrobées de chocolat et noix de coco

Biscuits - friandises & co

Par Amélie

J'adore manger des cigarettes russes avec de la glace mais pas que ! Je me laisse facilement tenter à les grignoter seules. Ça faisait un moment que je n'en avais pas mangé et puis je me suis dit que c'était une bonne idée de cadeaux gourmands à offrir...

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Brownie au chocolat noir et aux framboises

Desserts

Par Amélie

Ce brownie détrône tous mes précédents brownies et pourtant la barre était haute ! Il est tout simplement parfait, il m'a fallu un énorme effort pour n'en manger qu'une part raisonnable ... c'est sûrement parce que demain je dois monter sur la balance...

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Cookies aux noisettes

Biscuits - friandises & co

Par Amélie

De délicieux cookies inratables et qui feront plaisir aux enfants (petits et grands ... ^^) ! J'ai trouvé la recette dans le petit livre "Petits et grands gâteaux" de Héloïse Martel, je l'ai un peu modifié car ma pâte était très sableuse, j'ai donc rajouté...

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Thé chaud au citron et au miel

Boissons

Par Amélie

La semaine dernière ma belle mère m'a fait ce délicieux thé pour me requinquer ... ça fait quelques temps que j'ai dû mal à avoir des nuits complètes, affreux ! Du coup elle m'a fait ce thé pour me rebooster avant de partir au rock ... eh oui j'en suis...

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Mini bûche express prête en 15 minutes

Desserts

Par Amélie

Je vous interdit de penser que je ne suis qu'une fainéante ... je suis juste un peu, de temps en temps, à la recherche de gain de temps pour mieux me reposer ... bon ok ok c'est prendre quatre chemins pour dire que oui parfois je fais ma fainéante ! Y...

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Kouglof aux pépites de chocolat

Pains et Viennoiseries

Par Amélie

Je me souviens avoir fait un kouglof l'année dernière un peu à la même époque ... allez savoir pourquoi j'en ai toujours envie à cette période de l'année ! Donc cette année je récidive mais avec des pépites de chocolat et une nouvelle recette trouvée...

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Cupcakes au citron

Muffins - cupcakes & co

Par Amélie

Encore un cupcake ! Eh oui quand je me lance on ne m'arrête plus ! ;) Il s'agit de la même base que le cupcake meringué au citron et pépites de chocolat mais sans les pépites de chocolat puisque je n'en avais pas assez pour toute la fournée. Je recevais...

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