750 grammes
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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 10:04

Allez c'est décidé je reviens ! Avant de vous délivrer une recette salée je fais mon grand retour avec une recette sucrée ! Depuis le temps quand même ! Je n'ai jamais prêté attention à Halloween en préparant des mets ou gâteaux en cette occasion ... la seule chose qui m'intéressait c'était d'aller chercher des bonbons quand j'étais petite ! J'avais une astuce bien rodée, je suis l'aînée (avec ma jumelle) d'une famille nombreuse de 7 enfants mais à l'époque nous n'étions que 5, et je les envoyais chacun leur tour avec leur sac pour qu'on ait plus de bonbons. Oui parce que j'avais remarqué que les gens ne donnaient pas des bonbons dans tous les sacs pour une famille ... bref tout ça pour dire que je suis vraiment une gourmande depuis toujours ! Cette année j'ai donc décidé de m'intéresser un peu plus à ce phénomène et vous proposer quelques recettes durant ce mois d'octobre en rapport avec Halloween.

Pour cette recette je me suis inspirée de cette photo sur Pinterest et j'ai utilisé la recette de muffins de Cupkeista. Ça fait son petit effet et c'est à tomber. J'ai laissé mes fantômes tels quels mais vous pouvez aussi les marbrer avec un chalumeau ou les faire cuire au four pour en faire des meringues ! Quel que soit la méthode ce sera délicieux ! Bon moi j'ai eu la main lourde sur le sucre en faisant mes meringues (ouuppsss j'ai glissé chef et ça c'est renversé !) ... je me demande si je ne suis pas plus étourdie ces derniers temps franchement ! Enfin c'est jamais trop sucré pour moi ... ;)

 

Muffins-chocolat--beurre-de-cacahuetes-et-meringu-copie-1.jpg

 

Ingrédients pour 12 gros cupcakes :

180g de sucre
2 oeufs
130 g de farine
50 g de cacao
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
160 ml de lait fermenté
1 c.c. de vanille
160 g de beurre fondu
2 c.s. de crème fraîche
130g de chocolat noir corsé coupée en tout petits dés (je n'en ai pas mis)

Pour la préparation de la décoration :

2 blancs d'oeuf
Le double du poids en sucre
Beurre de cacahuètes
Un peu de lait
Oréos (facultatif)
Colorant noir

Fouetter dans un saladier le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger ensemble la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
Ajouter le lait et la vanille au mélange liquide puis la préparation avec la farine.
Ajouter le beurre fondu et la crème fraîche et mélanger.
Ajouter les éclats de chocolat et mélanger délicatement.
Remplir les caissettes au 3/4 puis enfourner dans un four préchauffé à 170°C pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Laisser refroidir sur une grille.


Mettre dans un cul de poule ou un saladier les blancs d'oeuf et le sucre.
Faire chauffer une casserole d'eau et déposer votre cul de poule dessus pour faire une cuisson au bain marie.
Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit chaude, la meringue doit être lisse et brillante.
Retirer le cul de poule et continuer de fouetter jusqu'à refroidissement de la meringue.  

Mélanger du beurre de cacahuètes avec un peu de lait jusqu'à obtenir une consistance soupe (plus facile à étaler sur les muffins).
Étaler sur les muffins du beurre de cacahuètes puis saupoudrer de miettes fines d'oréos brisés.
Décorer sur chaque muffin à l'aide d'une poche à douille sans douille de petits fantômes. Pour cela il suffit de faire trois pressions en relâchant entre chaque et tirer la poche vers le haut en arrêtant toute pression pour terminer votre fantôme.
Dessiner les yeux à l'aide d'un cure dent trempé dans un peu de colorant noir.

Conserver les cupcakes au réfrigérateur.

Muffins chocolat, beurre de cacahuètes et meringues 2


Tags
: Cupcakes, Chocolat, Beurre de cacahuètes, Oréos, Halloween, Goûter

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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 15:26

Il y a quelques temps déjà j'ai été contactée par l'entreprise Marcadiferencia, il s'agit d'une société spécialisée dans la création de nouveaux produits en faveur de l'environnement. Ils m'ont donc gentiment proposé de tester leur Boc'n roll, un porte-sandwich écologique et réutilisable.

 

BR Plè

 

J'ai de suite était séduite par le concept, notamment parce que je fais régulièrement des sandwichs à mon chéri qui a peu de temps pour manger le midi et également parce que nous sommes soucieux de l'environnement. Le fait de ne plus avoir besoin d'utiliser d'emballages jetables est en plus d'être écologique économique (voir leurs produits).

Comme il le rapporte dans une de leur brochure : "Pourquoi l’utiliser ? Parce que le simple geste d’emballer les goûters ou les repas légers dans du papier d’aluminium, entraîne des milliers de déchets nocifs pour l’environnement. Marcadiferencia offre donc ici une solution originale et écologique aidant à préserver l’environnement."

J'ai donc testé ce porte sandwhich et je dois avouer que je n'y ai pas trouvé d'inconvénient ... la seule chose peut être à redire serait sur la taille du sandwhich si vous avez de gros mangeurs à la maison et encore je trouve que la taille max est vraiment raisonnable. Eh oui parce que le top du top c'est que ce porte sandwich s'adapte facilement à la taille et à la forme de votre sandwich ET il se lave très facilement. Les images parlant souvent mieux que les mots je vous renvoie sur une VIDEO qui montre l'utilisation de la Boc'n roll.

 

MG 1949(2)

 

Une entreprise espagnole qui veut se faire connaître et qui mérite d'être connue ! Je crois qu'il est important de soutenir ce genre d'entreprise qui pousse à la créativité et en faveur de l'environnement pour changer ...

 

bocnroll-76 600

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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 17:44

Je reçois de gentils mails et commentaires de personnes s'inquiétant de mon absence si soudaine de la blogosphère. J'en profite d'ailleurs pour vous remercier, ça m'a beaucoup touché ! C'est vrai que je suis passée d'une recette tous les jours ... à une par semaine, et encore !


Cette année le père Noël est passé en avance (faut dire on a tellement était sage ! ^^ ) puisqu'on a appris en juillet que j'étais enceinte. Cette merveilleuse nouvelle s'est vite transformée en angoisse à cause de petites "complications" et j'ai donc dû lever le pied ! Je suis du genre très hyper-active, je ne me pose jamais mais du jour où le gynécologue m'a dit que je faisais une fausse couche (oufff on est passé à côté) j'ai absolument tout arrêté ! Incroyable comme du jour au lendemain mes priorités ont changé ! Et au final ça m'a permis de prendre du temps pour moi, de bouquiner, me balader et surtout me reposer ! Entre les nausées et la fatigue je n'ai pas été épargnée et ce repos n'était pas de trop ! ;)


La fin du premier trimestre est là et mon petit bout toujours au chaud dans mon ventre donc j'en profite pour partager ce petit cet ENORME bonheur avec vous ! Je me sens tellement soulagée, je vais enfin pouvoir profiter pleinement de cette grossesse. Vous risquez d'avoir moins de recettes sucrées puisque ça me dégoûte beaucoup ... j'en suis à goûter des tartines au fromage ! Autant vous dire qu'on est loin de mes petits muffins ... Enfin le bon côté des choses c'est que je vais pouvoir remplir un peu plus mes catégories salées qui étaient bien vides ! Et puis je vous dis rendez-vous dans quelques mois pour les recettes pour bébé ! :)

J'allais oublier le plus important, bébé devrait pointer le bout de son nez en mars ...

 

pied_de_bebe_petit-2-.jpg

 

À très vite pour une recette cette fois-ci !

Et j'ai quelques partenariats à vous présenter ! :)

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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 20:07

J'attendais impatiemment que les tomates et tomates cerises de mon jardin rougissent et maintenant que c'est le cas je ne sais plus quoi en faire tellement j'en ai. J'ai eu l'idée de cette délicieuse quiche réalisée sur le tas avec des restes de mon frigidaire et le résultat était comme je l'espérais : délicieux ! Nous avons adoré, à refaire sans hésiter ...
Je l'ai réalisée dans un petit moule à tarte, pour un moule de taille standard il vous suffit de doubler les proportions ! :)

 

Quiche au fromage et tomates cerises

 

Quiche au fromage et tomates cerises 2

 

Ingrédients pour 1/2 personnes (pour un moule de 15 cm de diamètre) :

1 pâte feuilletée
3 oeufs
4 c.s. de crème fraîche
3 cl de lait
40 g de fromage râpé
15 tomates cerises
Sel, poivre,
Basilic

 

Quiche au fromage et tomates cerises 1

 

Déposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte de 15 cm de diamètre et découper l'excèdent.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème fraîche, le lait et le fromage râpé. Assaisonner.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée et poser délicatement et équitablement les tomates cerises sur la quiche.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25-30 minutes de cuisson.

 

Quiche au fromage et tomates cerises 4

 

Quiche au fromage et tomates cerises 3

 

Quiche au fromage et tomates cerises 5

 

Tags : Entrée, Quiche, Tarte, Fromage, Tomates cerises

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 15:52

Je ne suis plus très présente sur la blogosphère depuis quelques temps, pour des raisons personnelles je suis obligée de lever le pied mais rassurez-vous il ne s'agit de rien de grave ! :)
Je n'ai pas pour autant totalement délaissé mes fourneaux et j'en ai profité quand je gardais ma petite soeur (de 20 ans ma cadette) quelques jours pour lui préparer ces muffins qui me faisaient de l'oeil depuis un moment ! On les a adorés, ils n'ont vraiment pas fait long feu ...

 

Muffins straciatella

 

Muffins straciatella 1

 

Ingrédients pour 10 gros muffins :

1 yaourt nature
3 oeufs
220 g de farine T45
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile colza
100 g de sucre
1 pincée de sel
Nutella 


Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, l'huile et le sel. Mélanger de nouveau jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent.
Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone jusqu'à mi-hauteur.
Faire chauffer le nutella quelques secondes au micro ondes pour l'assouplir.
Déposer une cuillère à soupe de nutella au dessus de chaque muffin et à l'aide d'un cure-dent faire des tourbillons de nutella en enfonçant bien le cure-dent au fond de l'empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

Muffins straciatella 2

Tags : Mignardises, Muffins, Straciatella, Nutella, Yaourt
Source : Aftouch Cuisine

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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 15:45

Ces derniers temps j'ai eu beaucoup de chance, j'ai gagné quelques concours dont celui de Salma, Cuisinons en couleurs ! J'étais d'autant plus contente que je ne gagne jamais, d'ailleurs à chaque participation je ne me fais jamais d'illusions et je ne suis donc que très rarement déçue ! Et puis je ne suis pas mauvaise perdante ... résultat de 7 ans de ralation avec un homme qui gagne à TOUS les jeux, j'ai bien dit tous même ceux qu'il ne connait pas, il a une chance incroyable ! Je me suis fait une raison ! ;)
J'ai donc reçu hier le livre "Pâtisserie, tartes et gâteaux" des éditions Atlas que j'ai gagné grâce à mon gâteau comme un coquelicot. Je me suis empressée de le feuilleter et j'ai immédiatement craqué sur ces petits gâteaux. Ils étaient excellents, nous nous sommes régalés ! :)

 

Fondant au chocolat 1

 

Ingrédients pour 3 ramequins ou 6 petits ramequins de 6 cm de diamètre :

150 g de chocolat noir pâtissier
75 g de beurre
1 oeuf + 2 jaunes d'oeuf
30 g de sucre en poudre

Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre puis bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Réserver.
Fouetter au batteur électrique dans un saladier à part l'oeuf entier et les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Verser la préparation au chocolat sur les oeufs fouettés puis mélanger délicatement avec une spatule.
Beurrer les ramequins et verser la préparation dans chacun.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 8-10 minutes de cuisson.
Laisser tiédir puis déguster.

 

Fondant au chocolat 2

 

Fondant au chocolat 3

 

Tags : Desserts, Gâteaux, Coulant, Fondant, Chocolat

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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 15:00

S'il y a bien un fruit que l'on mange beaucoup l'été c'est les brugnons, nous adorons ça et je n'avais jamais pensé à les utiliser pour faire des tartes ! C'est le défi Culino versions de ce mois-ci qui m'en a donné l'idée.
J'ai repris la recette de la pâte brisée de C. Felder que j'ai divisé par deux et j'ai eu la bonne idée d'ajouter des amandes effilées ... un régal !

 

Tartelettes aux brugnons

 

Ingrédients pour 10 tartelettes :

62 g de beurre mou
125 g de farine T45
1 pincée de sel
20 g de sucre en poudre
6 cl d'eau froide

5 brugnons
Quelques amandes effilées
Sucre

Mélanger la farine, le beurre, le sel et le sucre ensemble à l'aide d'une cuillère à bois ou la feuille du batteur de votre robot jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Ajouter l'eau froide en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Former une boule et l'envelopper de film alimentaire puis la placer au réfrigérateur 2 heures environ.

Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis découper à l'aide d'un emporte pièce des ronds à déposer dans vos moules à tartelettes beurrés (étape non nécessaire pour des moules en silicone).
Piquer la pâte avec une fourchette, saupoudrer légèrement de sucre puis parsemer d'amandes effilées.
Découper des quarts fins de brugnons et les déposer sur la pâte de façon circulaire de l'extérieur vers l'intérieur.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 25-30 minutes de cuisson.

 

Tartelettes aux brugnons 1

 

Tartelettes aux brugnons 2

 

logo-culino-versions

Tags : Desserts, Tartelettes, Brugnons, Fruits, Amandes, Pâte brisée

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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 09:53

J'imagine d'ici certains d'entre vous partir en courant à la vu du nom de la recette ! Je sais que les rognons, les tripes ect ... font parties des plats à exclure de l'alimentation pour certains ! Mon ami en est le premier écoeuré ... n'empêche que certains me trouvent difficile mais que MOI je mange des rognons et des tripes et même que j'adore ça !!!
Cette recette s'est faite sur le tas avec les ingrédients que j'avais sous la main et le résultat était légèrement relevé avec la moutarde et vraiment délicieux.

 

Rognons de boeuf à la crème, moutarde et vin blanc aux ta

 

Ingrédients pour 2 personnes :

20 g de beurre
1 oignon
350 g de rognons de boeuf
2 c.s. de moutarde
3 c.s. de crème fraîche
150 ml de vin blanc
1 c.s. de maïzena
Sel, poivre
200 g de Tagliatelles

Faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec le beurre.
Ajouter les rognons coupés en morceaux et les faire dorer. Assaisonner.
Verser le vin blanc, la crème et la moutarde puis mélanger.
Mélanger à part 3 c.s. de la sauce avec 1 c.s. de maïzena puis remettre la sauce dans la sauteuse et mélanger de nouveau.
Laisser cuire 15 à 20 minutes.
Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter.
Servir les rognons et la sauce sur les tagliatelles.

 

Rognons de boeuf à la crème, moutarde et vin bla-copie-1

 

Rognons-de-boeuf-a-la-creme--moutarde-et-vin-bla-copie-2.jpg

Tags : Tagliatelles, Pâtes, Plats, Rognons, Sauce, Crème fraiche, Moutarde, Vin blanc

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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 09:06

J'ai craqué sur ces petites meringues chez Christelle, Entre rire et cuisine, et ça tombait bien car il me restait quelques fraises Tagada à utiliser ! J'ai légèrement modifié la recette et je vous la conseille ... c'est gourmand et délicieux ! :)

 

Sweet table 9

 

Ingrédients pour une quizaine de meringues :

2 blancs d'oeufs
150 g de sucre en poudre
15 fraises Tagada
Colorant alimentaire rose

Monter les blancs en neige et commencer à ajouter le sucre en pluie quand les fouets du robot commencent à laisser des traces.
Fouetter jusqu'à obtenir une consistance ferme et lisse.
Garnir une poche à douille avec ou sans douille et former des petits dômes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Déposer sur chaque dôme des fraises Tagada en appuyant légèrement pour les enfoncer.
Enfourner dans un four préchauffé à 100°C pour 1h30 de cuisson.
Laisser refroidir.

 

Meringues fraises Tagada 1

 

Meringues fraises Tagada

Tags : Mignardises, Meringues, Bonbons, Fraises, Tagada

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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 10:02

Avez-vous déjà entendu parler des sweet table ?! C'est tendance, c'est beau, c'est accessible à tous et c'est gourmand ! Il s'agit de l'art et la manière d'allier le beau et le bon. Comme le porte son nom c'est une table recouverte de petites douceurs sucrées ... mais pas que ! Il faut donner vie à cette table, tourner autour d'un thème, mettre en valeur ces gourmandises et tout cela demande une certaine préparation.
J'ai donc moi aussi succombé à cette tendance et vous propose ma version de sweet table, il s'agit de ma première, je suis restée sur une table simple et sobre. Aussi, je vais vous donner quelques conseils, astuces et adresses pour vous aider vous aussi à vous lancer dans cette aventure ! Il s'agit bien sur de mes avis, mon procédé, chacun à son organisation et est libre de faire comme il l'entend, d'autant plus que la mienne est très loin d'être parfaite ... quelques erreurs de débutante ! ;)
Je vous conseille également le livre tant attendu de Laure Faraggi "Sweet tables" dans lequel elle nous présente 18 tables accompagnées de ces conseils et de toutes ces bonnes adresses !
Cet article est écrit en partenariat avec le site Sweetly Cakes, vous retrouverez dans cet article quelques uns de leurs produits : mini-bouteilles, étiquettes, assiette en plastique, caissettes et dentelle en papier. Vous trouverez sur le site un large choix d'ustensiles et de produits de décoration de table.

 

Sweet table

 

Pourquoi et quand faire une sweet table ?

Si vous aimez recevoir, décorer, préparer des petites gourmandises, que vous avez de l'imagination à ne plus savoir quoi en faire et que toutes ces belles tables vous émerveillent lancez-vous vous adorerez ! J'ai adoré réaliser cette sweet table, j'aime faire plaisir aux gens et c'est ce que l'on peut faire au travers de ces tables.
À savoir que toutes les occasions sont bonnes pour en faire ! Pour recevoir des amis, pour un enterement de vie de jeune fille, pour un baptème, un anniversaire ect ... Une chose est sure vous éblouirez vos amis !

 

Définir un thème


Sweet table 2

Une sweet table doit toujours tourner autour d'un thème particulier. Par exemple ma sweet table tourne autour du rose et du blanc. Le thème peut en effet être une couleur, mais il est important de ne pas noyer votre table avec trop de couleurs sinon le thème ne sera pas mis en valeur et puis il est important de respecter une certaine harmonie pour que votre table n'en soit que plus jolie. L'idéal étant de ne pas dépasser trois couleurs.
Voici quelques idées de thèmes : les saisons, Halloween, Noël, Pacques, l'étranger, sur un personnage de Disney, sur une ou plusieurs couleurs, les fruits ect ....
Définir un thème est la première chose à faire lorsque l'on veut réaliser une sweet table, une fois ce thème défini on peut commencer à réfléchir aux autres points d'organisation car l'ensemble s'articulera autour du thème.
À chaque fois que vous choisirez un élément de décoration, une mignardise, des étiquettes ect il faudra vous demander si l'ajout de cet élément sera bien en adéquation avec votre thème. Le rendu visuel doit vraiment être harmonieux.

 

Trouver un lieux

 

Les sweet table se réalisent aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il faut seulement privilégier un cadre joli et qui respecte votre thème. Par exemple en intérieur votre table doit se trouver dans une pièce dont les murs sont neutres ou d'une couleur correspondant à votre thème. Ma sweet table dont le thème était blanc et rose n'aurait pas eu sa place dans mon séjour où mes murs sont peints en jaune clair.
En extérieur c'est un peu plus facile il suffit de trouver un cadre sympa et je pense que ce n'est pas trop difficile. Il est peut être nécessaire d'avoir une tonnelle quand il fait trop chaud pour mettre votre table à l'ombre.

 

Choisir les gourmandises à présenter

 

Sweet table 11

 

Le choix est grand, il existe tellement de petites douceurs, cela passe des bonbons aux mignardises et aux petits et grands gâteaux. J'insiste encore sur le fait que même vos gourmandises doivent être en adéquation avec le thème.
Par exemple, pour ma sweet table j'ai décidé de proposer des marshmallows de couleur blancs et roses ainsi que des meringues roses. Si vous avez la possibilité d'ajouter un peu de colorant alimentaire à vos préparations faite le car cela égaiera vos tables et permettra de renforcer votre thème. N'hésitez pas à décorer vos gâteaux et biscuits pour les mettre en valeur, pour cela vous pouvez utiliser des sprinkles, du glaçage, des sucres spéciaux ect...
Pensez également à proposer une boisson sur votre table, avec toutes ces gourmandises vos invités auront certainement soif et c'est l'occasion de leur proposer une boisson originale, rafraichissante et toujours dans le thème.
Pensez également à l'organisation de la préparation de vos gourmandises, beaucoup de choses peuvent se faire la veille et vous faciliteront la vie !
Voici les gourmandises réalisées à cette occasion : Cupcakes au chocolat, Meringues aux fraises Tagada, Financiers au citron et amandes, limonade maison aux framboises et macarons aux fruits rouges.

 

Les contenants


Sweet table 9

Parce qu'il faut bien sur disposer vos douceurs sur des plats ou dans des bocaux. Là encore attention à choisir des bocaux ou assiettes qui respectent votre thème. Les formes de vos contenants sont aussi importantes car l'ensemble doit se compléter sur la table et un contenant ne doit pas en gâcher un autre. Tout est bon à être utilisé, faîte le tour de chez vous, vous trouverez surement des contenants qui feront l'affaire.
Vous trouverez également des contenants originaux comme les mini-bouteilles chez Sweetly Cakes mais vous pouvez aussi bien sur trouver des bocaux qui conviendront parfaitement dans des magasins comme Gifi, La Foir'fouille, Tati ou encore dans des vides greniers à des prix tout à fait abordables.

 

La décoration


Sweet table 3

Il s'agit de ce que je préfère le plus dans la réalisation d'une sweet table. Il vous faut rapidement avoir en tête quelle table vous souhaitez obtenir. Pour ma part j'ai dès le début réaliser un plan sur une feuille en positionnant ce que je souhaitais  sur ma table puis plus j'avançais dans ma préparation plus j'arrangeais mon plan en ajoutant ou en enlevant des choses.
Il vous  faut aussi choisir sur quelle table réaliser votre sweet table, elle ne doit pas être trop petite pour que l'ensemble ne paraisse pas trop tassé mais ni trop grande pour pas qu'il n'y ait trop d'espace vide. Si votre table n'est pas en adéquation avec votre thème vous pouvez la recouvrir d'une nappe.
Votre table doit respecter une certaine symétrie, on ne décide pas de mettre les contenants à n'importe quel endroit parce qu'il y a une petite place là. Comme on le voit sur ma photo, j'ai déposé un plat de service en arrière plan et sur chaque côté du plat un peu plus en avant une bonbonnière. J'ai déposé une rose de chaque côté de mon assiette de macarons toujours dans l'optique de respecter cette symétrie, la table ne doit pas être "brouillon". Il est aussi important de faire attention que rien sur votre table ne dissimule autre chose, c'est pour ça que mon plat de service est en arrière plan.
De plus comme Laure Faraggi le fait remarquer dans une interview il ne faut pas hésiter à détourner les objets de leur fonction. Par exemple, j'ai décidé d'utiliser des bols blancs pour y déposer de jolis roses pour combler mes fonds de tables.

  rose.jpg


Ensuite, il existe sur Internet des DIY, si vous aimez utiliser vos mains pour créer vous apprécierez cette partie, il s'agit de découper, coller, créer des petites étiquettes, des fanions ect ... comme sur mes cupcakes. Vous en trouverez en téléchargement gratuit ICI, LA et ICI aussi

 

Sweet table 6

 

Pour ceux qui ne sont pas habiles de leurs mains ou qui ne sont tout simplement pas emballés par cette partie de réalisation vous en trouverez facilement à acheter sur Internet comme ces jolies étiquettes de chez Sweetly Cakes sur mes bonbonnières.

 

Sweet table 5
N'hésitez pas à ajouter des tissus, des objets, rubans ect ... laisser libre cours à votre imagination.

 

Vous en savez maintenant assez pour vous lancer alors
à vos sweet tables maintenant ! :)

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